
本日は、秋
ならではの食材です♪栗ご飯に焼さんま

栗とすだちはいただきものです

ありがとうございます!
美味しくいただきました〜☆

栗は、皮をむくのが大変だった・・・

でも美味しかったから、苦労が報われたかな

栗って、いろんなレシピみると、
炊飯器にそのまま入れるっていうのが多いけど
私は、母直伝レシピで、栗だけ先に少しだけ味をつけました
そのほうが、栗に味がついて美味しい!はず

少しだけ紫蘇のふりかけ(ゆかり)をかけてパクッ!
栗がホクホクで美味しい!

さんまは、すだちをチューっと搾って、
少しお醤油をたらした大根おろしと一緒にパクッ!
ん〜〜〜すだちが爽やか〜〜〜

さんま用のお皿、買わなきゃ・・・。
三日月型のお皿が一番長いから代用してるけど
ちょっと無理がある。
さんま、はみ出しすぎ〜

なにはともあれ、秋、ですね

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久々の更新。
幼なじみKちゃんの誕生日にかこつけて、この8月にオープンした
旬の無農薬野菜を味わえるお店「スパシーバ」に行ってきました♪
【Deli&Cafe スパシーバ(Spasibo)】
岡山県岡山市北区丸の内2-12-27
7:30〜19:00(午前中はカフェ営業のみ)
定休日:日曜、祝日、毎月24日
086-238-5330
駐車場はないから周辺のパーキングを探してくださいね。
車を置いて、トコトコ歩いていくとお店はすぐに見つかりました。
こぢんまりとしていい感じです♪
お店に入るとガラスケースにデリ(お惣菜)がずらっと並んでます。
どれも美味しそう!
今回は誕生日ということで、考えてくれたのか
全種類のデリを食べることができました。
通常のスタイルは、何種類か選ぶのかな?

トマトのマリネ、カボチャのサラダ、カボチャのきんぴら、レバーの煮物?
空芯菜(くうしんさい)のナムル、つるむらさきのおひたし?

きのこたっぷりソースのハンバーグ。

手羽元の柔らか煮、なすの味噌炒め、つくだに
ラタトゥィユ、ゴーヤチャンプルー。

えごま?のおにぎり。

デザートのチョコレートとパンプキンのプリンです。
料理名は勝手に書いちゃってます。
間違えてるのがあるかも。
あ、でも、空芯菜(くうしんさい)は教えてもらったからあってるはず。
何の野菜か分からなくて・・・。
名前は聞いたことあったけど、初めて食べました♪
どの料理も美味しかったです。
お店の方もいい人で、いろいろ質問しちゃいました。
素敵なお店です。みなさんもぜひ☆
幼なじみKちゃんの誕生日にかこつけて、この8月にオープンした
旬の無農薬野菜を味わえるお店「スパシーバ」に行ってきました♪
【Deli&Cafe スパシーバ(Spasibo)】
岡山県岡山市北区丸の内2-12-27
7:30〜19:00(午前中はカフェ営業のみ)
定休日:日曜、祝日、毎月24日
086-238-5330駐車場はないから周辺のパーキングを探してくださいね。
車を置いて、トコトコ歩いていくとお店はすぐに見つかりました。
こぢんまりとしていい感じです♪
お店に入るとガラスケースにデリ(お惣菜)がずらっと並んでます。
どれも美味しそう!
今回は誕生日ということで、考えてくれたのか
全種類のデリを食べることができました。
通常のスタイルは、何種類か選ぶのかな?

トマトのマリネ、カボチャのサラダ、カボチャのきんぴら、レバーの煮物?
空芯菜(くうしんさい)のナムル、つるむらさきのおひたし?

きのこたっぷりソースのハンバーグ。

手羽元の柔らか煮、なすの味噌炒め、つくだに
ラタトゥィユ、ゴーヤチャンプルー。

えごま?のおにぎり。

デザートのチョコレートとパンプキンのプリンです。
料理名は勝手に書いちゃってます。
間違えてるのがあるかも。
あ、でも、空芯菜(くうしんさい)は教えてもらったからあってるはず。
何の野菜か分からなくて・・・。
名前は聞いたことあったけど、初めて食べました♪
どの料理も美味しかったです。
お店の方もいい人で、いろいろ質問しちゃいました。
素敵なお店です。みなさんもぜひ☆
3月14日の2軒目は、『炙-abura-』。
鶴梅 完熟(和歌山) ソーダ割り と つきだし

梅酒は何種類かあって、迷ったんで
スタッフに訊いてみたら、ソーダ割りで飲むんだったら・・・
ってことで、鶴梅にしました。
初ガツオのタタキ(3月おすすめメニュー) と
カリカリサラダの温玉ドレッシング

地鶏の盛り合わせ(もも、せせり、砂ズリ、皮)

陶板焼きのお店だから、陶板でジューっと焼くんです。
レモンでさっぱりと♪
ライス

ライス280円なんだけど、大盛りで味噌汁と漬物も付いてた!
桃太郎地鶏の焼しゃぶ(3月のおすすめメニュー)

これも、陶板で焼いて、ポン酢かゴマだれで食べます。
エビとブロッコリーのマヨネーズソース(3月のおすすめメニュー)

見た目に感動です!味も美味しい♪エビぷり♪
なめらか杏仁豆腐 と
もっちり jurry,s プリン(数量限定)

私はプリン。
その名の通り、もっちり♪むっちり♪って感じでした!
メープルソースもGOOD!
ふぃ〜お腹いっぱ〜いです
えざかやにクーポンありますよ♪
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鶴梅 完熟(和歌山) ソーダ割り と つきだし

梅酒は何種類かあって、迷ったんで
スタッフに訊いてみたら、ソーダ割りで飲むんだったら・・・
ってことで、鶴梅にしました。
初ガツオのタタキ(3月おすすめメニュー) と
カリカリサラダの温玉ドレッシング

地鶏の盛り合わせ(もも、せせり、砂ズリ、皮)

陶板焼きのお店だから、陶板でジューっと焼くんです。
レモンでさっぱりと♪
ライス

ライス280円なんだけど、大盛りで味噌汁と漬物も付いてた!
桃太郎地鶏の焼しゃぶ(3月のおすすめメニュー)

これも、陶板で焼いて、ポン酢かゴマだれで食べます。
エビとブロッコリーのマヨネーズソース(3月のおすすめメニュー)

見た目に感動です!味も美味しい♪エビぷり♪
なめらか杏仁豆腐 と
もっちり jurry,s プリン(数量限定)

私はプリン。
その名の通り、もっちり♪むっちり♪って感じでした!
メープルソースもGOOD!
ふぃ〜お腹いっぱ〜いです

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