倉敷初！トルコ料理とトルコジュータンのお店
『Turukuaz（トゥルクアズ）』にディナーを食べに
行ってきました♪

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【Turukuaz（トゥルクアズ）】
岡山県倉敷市鶴形1-4-1
AM 11:30 〜 PM 14:00（ランチ）
PM 17:30 〜 PM 23:00（ディナー）
定休日：水曜日　086-426-7808
地図

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前回の、吹屋に行った帰りに行きました。
実は、11月18日はHちゃんの誕生日♪
ディナーはどこに行こうかと考えてて
今まで行ったことのないお店だったら面白いかも！
という事で、Hちゃんには内緒で、
こちらの『Turukuaz（トゥルクアズ）』に予約をしておきました。

『Turukuaz（トゥルクアズ）』外観

雨がひどかったけど濡れながら撮りました。
1階がトルコジュータンのお店で
2階がトルコ料理のお店です。
トルコ料理のお店には、右側にある青いドアから入ります。
駐車場はないので、周辺のパーキングに駐車します。

『Turukuaz（トゥルクアズ）』雰囲気

テーブル席とカウンター席がありました。
ご夫婦で経営されていて、トルコ人の旦那さんが
料理を作ってます。
奥さんは日本人
料理の説明をしてくれます。

ディナーコースは3種類あって
Aコース：2400円
Bコース：3100円
Cコース：3400円

私たちはBコースにしました。

『日替わりスープ』

赤レンズ豆のスープ

『前菜』

トマトのピリ辛サラダ、さやいんげんの冷製、
ひよこ豆のペースト、うずら豆のオリーブオイル冷製、
なすのサラダ、蒸し鶏のサラダ、
海老とほうれん草のオリーブオイル冷製

3人分だから1人3種類を少しずつ。
だぶってる前菜もあるけど･･･
私はピリ辛のサルサソースっぽいのがお気に入り

『ドルマ＆前菜』

ドルマっていうのは詰め物料理の事らしいです。
写真は、ピーマンのドルマ。
ピーマンの中に松の実入りの冷たいピラフが詰まってます。

『ドルマ』

このドルマは、ぶどうの葉のドルマ。
ぶどうの葉っぱを食べることってないけど
･･･う〜ん、葉っぱ。ちょっとクセがあります

『パン』

平べったいパンです。
白ゴマとチョレコトゥっていうトルコの種が乗ってます。
黒いのがチョレコトゥ。

『すずきソテー』

クリームソースです。
あっさり系。
食べやすくて美味しいです♪

『キョフテ』

ラム肉をミンチにしたミートボールです。
香ばしいです。
中央にあるのは、ピラフ。
左にあるのはポテト。

『カザンディビ』

デザートです。
モチモチプルプルの食感！トルコのもちもちプリン。
これおすすめ♪
食べた事があるような味なんだけど･･･
何と似てるのかは思い出せない
でも、美味しい〜☆

『トルコアイス＆アシュレ』

『トルコアイス』は、思ったより粘りがなかったです。
グニグニしなかったからかな〜？
『アシュレ』って、ノアの箱舟っていう意味らしいです。
ほのかに甘い。初めて食べた味。穀類が入ってます。

『チャイ』

インドのチャイと同じかと思ってたら違いました！
トルコでの『チャイ』は、ストレートティーの事

『トルココーヒー』

『トルココーヒー』は、コーヒー豆と砂糖を一緒に煮出します。
カップにそのまま注ぐから、出されてすぐに飲んじゃダメです。
すぐに飲むとコーヒー豆で口の中がいっぱいになっちゃいます
しばらく置いておいて、コーヒー豆が沈殿してから飲みます。

『トルコジュータン』

会計は、1階のトルコジュータン屋さんでしました。
トルコジュータンの他に、銀細工のアクセサリーとかも売ってます。

この日のディナーはHちゃんの誕生日だからと思って
予約のTELをした時に、バースデープランみたいなのが
あるのかな？と思って何気に聞いてみたんです。
そしたら、ないっていう事だったんで、
普通のディナーにしたんだけど･･･

なんと当日、お店からサプライズな事が♪
Hちゃんが誕生日だっていうのを覚えていてくれて
お祝いをしてくれました。
私も知らなかったから、ちょっとびっくり！
お心遣い嬉しかったです
どうもありがとうございました。

ベリーダンスを見ながらディナーが楽しめるとか。
たしか月に1回だったかな？
ベリーダンスなんて見る機会ないから
都合があえば見に行ってみたいです。

忙しいのに、一緒に写真を撮ってもらって
とっても気のいいご夫婦でした

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